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アパレルショップマネジメントシステム

最近はやや少なくなったのですが、ファッション業界に直接携わっている人々の 中には、服装や話し方が、明らかに奇異だと感じる人がいます。その理由は、 ファッション業界は、他の業界とは異なり、感性という特殊な才能だけが重要だ と信じ込んでいるからでしょう。特殊な才能が要求されるのは、デザイナーのみ に限定されます。マーチャンダイザーを始めとして、それ以外の職種の人には、 感性以上に大切なものがあります。ビジネスには業界による例外というものはな く、実際には極めて地道な分析により、法則性を発揮して、シンプルな正しい 手順を踏んでいくことが必要なのです。その意味で、アパレルショップのマネジ メントシステムの確立は、極めて重要です。

■ 商品管理などを本部で完全にコントロールする

日本では、フランチャイズ方式によるコンビニエンスストアという、小型 店であり、特殊なリスク分担をとる業界で成功した論理により、発注を 現場にまかせるというやり方が主流の考え方になっていますが、これ は本来のチェーンストア理論とは異なる考え方です。特にアパレルシ ョップにおいては、店長が好き勝手な感覚で売れそうだと判断したも のを追加補充すると、収集がつかなくなることは目に見えています。
したがって、店長から定期的に的確な生の情報収集をする仕組みを作った 上で、追加発注をはじめとして、ショップにおける大半の作業について、 週単位で変化するあらゆる事柄を、本部で分析して、議論をして、調整と 連携を図り、店舗に一斉に指示を出すことが基本です。

■ クイックレスポンスシステムを築く

ファッションビジネスにおける最重要事項は、タイミングです。特にアパ レルショップでは、ファッションのライフサイクルを分析して、マーケッ ト・インのタイミングをつかむ努力をすることが大切です。そのために は、試験販売を繰り返して、大きく売れる商品に育つアイテムを抽出して、 先取りできるタイミングで大量に商品を投入します。そして、もし予想 に反して売れなければ、いち早く対策を打ちます。店頭にある商品なら 値下、在庫商品は、より低価格業態のショップを持っていればラベル 変更により移行、できなければ他社のオフプライスチェーンへの売却 などです。これらの一連の動きをクリックレスポンスで実施できるシス テムを構築することが重要です。

■ リスクヘッジシステムを築く

ファッションビジネスは、他産業に比べるとリスク要因が大きいことは 確かです。したがって、マネジメントシステムにおいて、リスクコントロ ールに真剣に取り組むことが必要です。とはいっても、普通の人がや ることですから、特別な方法はありません。例えば、商品企画をマー チャンダイザー個々の責任で進めさせるのではなく、チーム制にして チェック機能を働かせること、試験販売を1段階ではなく、2段階、3段 階と積み重ねること、ショップ導入後の推移をきめ細かく追跡すること などです。

■ サプライチェーンを確立する

データ分析により、ファッションの動向を先取りできたとしても、実際に 必要な商品が必要なタイミングで店頭に並べなければ、何の意味もあ りません。したがって、競合他社よりもスピーディーに商品を供給でき るような、原料から製品までの一連の流れ、すなわちサプライチェーン を確立する必要があります。その完成型の1つの姿が、SPA(Speciality store retailer of Private label Apparel)であると言うことができます。

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